Ｎｉｋｏｌａｃｈｉｋａ(ニコラシカ)

材料　　ブランデー・・・・・・・・・・・・・・・・・１グラス

　　　　レモン・スライス・・・・・・・・・・・・・・・・１枚

　　　　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１ｔｐｓ

作り方　リキュール・グラスの９分目までブランデーを注ぎ、
             砂糖をのせたレモンスライスを上にのせる。

　　   ドイツのハンブルグ生まれ。ニコラシカはニコラスの愛称。            
            使うブランデーは、国産でもコニャックでも
            アルマニャックでも好みのものを使うと良い。